Passerina Spumante Brut - Velenosi

Après une sélection rigoureuse des raisins, récoltés au meilleur moment pour être transformés en vin mousseux, ils fermentent à température contrôlée puis subissent une seconde fermentation selon les règles de la méthode Charmat. C'est ainsi que prend forme le Passerina Spumante Brut labellisé Velenosi. Une bulle de la région des Marches qui nous indique qu'il n'y a pas seulement de grands classiques dans la région, mais qu'il existe aussi des bouteilles au caractère innovant et facile à vivre. C'est une Passerina pétillante à ne pas manquer.