Paestum Greco IGP "Calpazio" 2023 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988

Paestum Greco IGP "Calpazio" 2023 - San Salvatore 1988

CHF 20.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Paestum IGP
  • Cépages: greco 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 88pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Plats végétariens, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits jaunes mûrs et des notes de fleurs blanches. En bouche, il est frais, avec une excellente sapidité et un bon équilibre.

Accords mets/vins

Également excellent en apéritif, il accompagne bien les risottos aux légumes et les plats de poisson.

Pourquoi nous l'aimons

Le Paestum Greco IGT "Calpazio" de l'exploitation San Salvatore 1988 provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Élevé pendant environ 8 mois dans l'acier, c'est un vin envoûtant au nez et agréablement minéral en bouche, capable de vous inviter à siroter encore et encore.

Domaine

L'Azienda Agricola San Salvatore 1988 est née en 2004 à Boscoreale, dans une terre ancienne, riche en histoire et en tradition, jamais touchée par l'agriculture intensive. Les vignobles et la cave, au cœur du parc national du Cilento, sont situés ... Aller à l'onglet vignobles

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