Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)
Robert Mondavi Winery

Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)

cabernet sauvignon 75%, cabernet franc 12%, malbec 6%, petit verdot 4%, merlot 3% 14.5% 0.75L

CHF 62.00
Napa Valley Cabernet Sauvignon 2021 - Robert Mondavi Winery (cassetta di legno)
CHF 62.00
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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 75%, cabernet franc 12%, malbec 6%, petit verdot 4%, merlot 3%
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2031
Formato
0.75L
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Couleur rubis intense et profonde. Dense et profond au nez, il révèle un bouquet caractérisé par des notes de fruits noirs, suivies de nuances herbacées et de notes tertiaires de cuir, de cacao, de chêne et de poivre noir. La bouche est douce et souple, corsée et harmonieuse, avec une longue persistance.

Abbinamenti

Parfait avec le gibier, il se marie bien avec la perdrix alla perigord.
Viandes blanches
Viandes rouges
Gibier

Perché ci piace

Vendanges manuelles, sélection minutieuse des grappes, égrappage et pressage, fermentation avec macération sur les peaux, repos pendant vingt et un mois en fûts de bois et enfin composition de l'assemblage final. Des étapes simples, mais rigoureusement suivies, pour un résultat excellent, donné par un Cabernet Sauvignon tel qu'il est difficile à trouver dans la Napa Valley. Le Cabernet Sauvignon de Robert Mondavi est un Cabernet à boire pour découvrir la véritable essence des vins californiens, qui, lorsqu'ils sont bien faits, n'ont rien à envier aux autres étiquettes prestigieuses des plus importantes régions viticoles du monde. Un Cabernet Sauvignon à découvrir dans toutes ses nuances.

Le domaine Robert Mondavi Winery

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