Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff

Name: Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff
Brand: Dönnhoff
SKU: HD124
Price: 27.0 CHF
Availability: InStock

riesling renano 100%11,5%0,75 L

Artisans

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Nahe Riesling QbA Trocken 2024 - Dönnhoff

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In breve

Vitigno: riesling renano 100%
Denominazione: Nahe
Alcol: 11,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2033
Formato: 0,75 L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Soirée détente
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Veste giallo verdolino scarico, cristallino; di freschezza pungente, il bouquet è tipico, giocato su cesellati profumi citrini, di pesca bianca e fiori bianchi freschi a cui si sovrappongono sfumature minerali pietrose, derba cipollina e zenzero fresco. Secco, poco caldo, poco morbido, al palato attacca con la consueta franchezza sviluppando un gusto giovanile schietto, caratteristicamente acerbo, acidulo. La progressione acido-sapida è incalzante ma ben bilanciata dal fondo aromatico di accennata dolcezza tipico dei riesling Trocken di miglior fattura. Chiude persistente, abbastanza sapido.

Abbinamenti

Vino di corpo medio tendente al leggero, provate a servire questo Trocken come aperitivo e vi sorprenderete di come sappia stuzzicare lappetito come pochi altri vini. Oppure, provate ad abbinarlo a del salmone affumicato.

Crustacés

Fruits de mer

Poisson

Plats campagnards

Perché ci piace

Frutto di uve maturate su viti relativamente giovani, provenienti da vari vigneti di proprietà, Nahe Riesling QbA Trocken di Dönnhoff è un assemblaggio di vini fermentati e maturati in parte in acciaio, in parte in grandi botti di rovere tedesco. Elegante e pervasivo, è un bianco di qualità talmente raffinata che ci imbarazza un po dire che si tratta del riesling secco base dellazienda salvo che per il prezzo, del tutto accessibile.

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