Mosel Riesling Trocken “Steinreich” 2023 - Weingut Ansgar Clüsserath

CHF 30.00

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Millésime: 2023
Appellation: Mosel
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner original
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino chiaro e luminoso. Il naso è intenso e gradevole, sorretto da importanti note citriche che vanno a unirsi al richiamo alle pesche nettarine. L’assaggio è giocato su freschezza, mineralità e sapidità. Ottimo il corpo e lunga la persistenza.

Accords mets/vins

Perfetto da scegliere per accompagnare i gamberoni lardellati al forno.

Pourquoi nous l'aimons

Dopo la vendemmia, che avviene rigorosamente a mano, le uve sono delicatamente pressate, per poi essere lasciate fermentare a opera dei soli lieviti indigeni. Il vino rimane sulle proprie fecce fini fino al maggio successivo alla vendemmia. Poche regole, certamente semplici ma allo stesso tempo rispettate alla lettera. Il Mosel Riesling Trocken “Steinreich” etichettato Weingut Ansgar Clüsserath è caratterizzato da un’importante traccia sapida e minerale che lo sosterrà per molti anni. Interessante: da provare!

Domaine

Le Weingut allemand Clüsserath a été fondé en 1670 et est géré depuis lors par la famille Clüsserath. L'expérience accumulée a été transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui, jusqu'à Eva Clüsserath, fille d'Ansgar - qui a donné son nom ... Aller à l'onglet vignobles