Mosel Riesling QbA Trocken Alte Reben 2022 - Markus Molitor
Markus Molitor

Mosel Riesling QbA Trocken Alte Reben 2022 - Markus Molitor

riesling 100% 11.5% 0.75L

Artisans
CHF 37.00
Mosel Riesling QbA Trocken Alte Reben 2022 - Markus Molitor
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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Mosel QbA
Alcol
11.5%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Moselle
Annata
2022
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Soirée entre connaisseurs
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo chiaro. Il profilo aromatico si apre con decise ed eleganti note minerali, che richiamano la pietra focaia, arricchite da aromi fruttati di mela matura e da nuances di spezie, cardamomo, chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato ha un’acidità vivace che rinfresca di slancio il palato. Il finale è caratterizzato da piacevoli note minerali.

Abbinamenti

Il Mosel Riesling QbA Trocken Alte Reben si sposa molto bene con secondi piatti di carni bianche, pollame o maiale, accompagnati da verdure.
Viandes blanches

Perché ci piace

Il Mosel Riesling QbA Trocken Alte Reben di Markus Molitor è prodotto con le uve che provengono da vecchie vigne (Alte Reben) con un’età media di 80-100 anni, coltivate nella zona centrale della Mosella, lungo ripidi pendii, nelle località di Brauneberg e Traben-Trarbach. L’uva viene raccolta verso la metà di ottobre. Dopo una breve macerazione e la pressatura soffice, si procede alla fermentazione spontanea in grandi botti di legno. Il vino matura a lungo sulle fecce fini per arricchire il suo splendido ed elegante bouquet.

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