Tannico classement: 82/100
Morey Saint Denis Village 2024 - Domaine Stéphane Magnien
Domaine Stéphane Magnien

Morey Saint Denis Village 2024 - Domaine Stéphane Magnien

pinot noir 100%12%0,75 L

CHF 91.00
Morey Saint Denis Village 2024 - Domaine Stéphane Magnien
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Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Morey-Saint-Denis AOC
Alcol
12%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Bourgogne
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso esprime profumi di piccoli frutti rossi, lampone fragole di bosco e ribes. Al palato è di buon corpo, con aromi fruttati e un giusto equilibrio tra tannini morbidi e buona freschezza.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a secondi piatti, in particolare con lagnello o con arrosti di carni bianche o rosse.
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 82/100

Morey-Saint-Denis Village del Domaine Stéphane Magnien nasce da un sapiente assemblage di quattro parcelle: Clos Saulon, Bas-Chenveries, Craigillons e Cognés. Rappresenta il giusto equilibrio tra la finezza di Chambolle e la potenza di Gevrey. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono ulteriormente selezionate in cantina prima della vinificazione. Si procede quindi a una macerazione a freddo di 6 giorni e poi alla fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni. Il vino matura per 12 mesi in barriques di Allier e per 3-4 mesi in acciaio, prima dellimbottigliamento.

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