Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2021 Magnum - Rocca di Frassinello (cassetta di legno)

Name: Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2021 Magnum - Rocca di Frassinello (cassetta di legno)
Brand: Rocca di Frassinello
SKU: ROFRA211C
Price: 104.0 CHF
Availability: InStock

sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%13,5%1,5 L

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In breve

Vitigno: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2029
Formato: 1,5 L
Regione: Toscane
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Événement à fêter
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Perché ci piace

Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all80% nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi. Un rosso infinito per eleganza e per longevità, capace comè di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia. Un rosso da grande competizione, come lo definisce Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello.

Le domaine Rocca di Frassinello