Tannico 89

Langhe Rosso DOC "Arte" 2023 - Domenico Clerico

Name: Langhe Rosso DOC "Arte" 2023 - Domenico Clerico
Brand: Domenico Clerico
SKU: CLE0304-23
Price: 35.0 CHF
Availability: InStock

nebbiolo 90%, barbera 10% 14.5% 0.75L

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Langhe Rosso DOC "Arte" 2023 - Domenico Clerico

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In breve

Vitigno: nebbiolo 90%, barbera 10%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2031
Formato: 0.75L
Regione: Piémont
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino carico, con riflessi violacei al calice. Ciliegie nere e frutti rossi surmaturi aprono lolfattiva, che poi prosegue su toni di tabacco, cioccolato e spezie. Di ottima struttura in bocca, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente balsamica la chiusura.

Abbinamenti

Accompagna carni rosse, selvaggina o pollame nobile. Perfetto con la faraona al cartoccio.

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Perché ci piace

Tannico 89 /100

Di alto livello qualitativo, preciso ed elegante, armonioso e complesso: è così che potrebbe essere definito questo Langhe Rosso Arte, etichettato Domenico Clerico. Alle uve di nebbiolo viene aggiunta una piccola quantità di uve barbera, e dopo la fermentazione, il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove. Potenza e scorrevolezza di beva sono unite, in un risultato che trasmette raffinatezza e sostanza nel contempo.

Le domaine Domenico Clerico