Tannico classement: 91/100
Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2025 - Borgogno

Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2025 - Borgogno

riesling renano 100%13,5%0,75 L

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Langhe Riesling DOC “Era Ora” 2025 - Borgogno

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In breve

Vitigno
riesling renano 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Piémont
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Le note di fiori gialli e di frutta a polpa gialla, sono seguite da ricordi minerali e idrocarburici. Il sorso è croccante e fresco, coerente con il naso, scorrevole e di buona persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere insieme alla cucina a base di pesce, è perfetto insieme alle pennette con il salmone affumicato.
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 91/100

Fermenta spontaneamente in acciaio per poi riposare sempre in acciaio, per sei mesi sulle fecce fini. Si completa con due mesi di riposo in bottiglia. Nasce in questa maniera il Langhe Riesling DOC “Era Ora” prodotto dalla cantina Borgogno. È un Riesling verticale, fresco e scorrevole, ottimo per essere abbinato a piatti a base di pesce, ma perfetto anche con le portate speziate della cucina indiana e mediorientale.

Le domaine Borgogno