Langhe Nebbiolo DOC 2025 - Elio Grasso

Name: Langhe Nebbiolo DOC 2025 - Elio Grasso
Brand: Elio Grasso
SKU: IILANE2575
Price: 24.0 CHF
Availability: InStock

nebbiolo 100%13,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Langhe DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Piémont
Annata: 2025
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino allocchio. Possiede un bouquet olfattivo in cui i sentori floreali di rosa si uniscono a quelli fruttati di ciliegia matura, per poi lasciare il posto a gradevoli spezie dolci e a sottili sfumature mentolate. Fresco e sapido in bocca, guidato da una trama tannica fitta ma ben levigata. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Da abbinare alle pietanze della cucina di terra, è ideale per accompagnare i cannelloni ripieni di carne.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes blanches

Plats campagnards

Perché ci piace

Viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox, e successivamente riposa, sempre in acciaio, fino al mese successivo alla vendemmia. Questo Langhe Nebbiolo DOC, di Elio Grasso, mostra uninteressante integrità di frutto, ed esalta le caratteristiche peculiari del varietale. Offre una bella beva, scorrevole ma appagante nel contempo. È davvero buono.

Le domaine Elio Grasso