Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Mirafiore

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Mirafiore

nebbiolo 100% 14% 0.75L

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Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Mirafiore
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2023/2027
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis et Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

D'un rouge grenat à l'œil, il présente au nez des notes fortes et épicées de noix de muscade et de tabac, suivies de tons fruités de prune et de cerise mûre, avec des notes de tamarin en arrière-plan. Le goût est agréablement frais, avec des tanins enveloppants et une finale longue et fruitée.

Abbinamenti

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les entrées riches, notamment les pâtes farcies. Excellent avec les traditionnels agnolotti del plin.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges
Plats campagnards

Perché ci piace

Fruit d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des vignobles de la commune de Serralunga, ce vin rouge est vinifié de manière traditionnelle, dans des cuves en acier, puis il est laissé à vieillir pendant environ un an dans de grands fûts de chêne. Le Langhe Nebbiolo DOC de Mirafiore est un vin fort et élégant, harmonieux et particulièrement savoureux, avec une excellente persistance. Un grand vin rouge des Langhe.

Punteggi e premi

  • Tannico 90 /100
Le domaine Mirafiore