Le Vigne di Zamò

Friuli Colli Orientali Merlot DOC "Vigne Cinquant’anni" 2021 - Le Vigne di Zamò

CHF 38.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Millésime: 2021
Appellation: Friuli Colli Orientali DOC
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge rubis intense et profond, le nez rappelle les fruits rouges, le cuir, le cacao, le café et les épices. En bouche, il est décisif mais harmonieux dans la complexité des saveurs et équilibré dans son acidité. On perçoit les sensations de groseille, de cerise noire, de réglisse et de cacao avec une structure et une persistance impressionnantes.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il appelle des plats forts en goût comme le gibier à poils, les viandes rouges grillées et les fromages à pâte dure vieillis.

Pourquoi nous l'aimons

C'est avec les sélections que la cave Le Vigne di Zamò exprime toute la grandeur des meilleurs vins des Colli Orientali del Friuli. Des vins profonds et riches, issus des meilleures parcelles, les plus anciennes, et que l'on laisse toujours vieillir longtemps avant de les mettre sur le marché. Des vins riches en facettes, capables d'enthousiasmer non seulement sur une courte distance mais aussi d'étonner par leur longévité unique. Le Merlot "Vigne Cinquant'anni" révèle toute la puissance et l'élégance que ce type de vin est capable d'atteindre dans cette région. Un rouge profond et longévif, naturellement riche, doux, persuasif et en même temps captivant, si précis dans les détails qu'il exprime dans le verre. Vinifié dans l'acier, ce vin rouge vieillit pendant 18 mois dans des barriques.

Domaine

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