Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo

Name: Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo
Brand: Girolamo Russo
SKU: 30GIRUFE21B
Price: 74.0 CHF
Availability: InStock

nerello mascalese 100% 14.5% 0.75L

Artisans

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Etna Rosso DOC "Feudo" 2021 - Girolamo Russo

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Vitigno: nerello mascalese 100%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2036
Formato: 0.75L
Regione: Sicile
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis brillant à l'œil. Un bouquet intense et large ravit les narines, qui perçoivent des tons floraux de roses rouges, puis des notes de baies noires et mûres, de cerises et de groseilles, et enfin de précieuses nuances minérales, grillées et épicées de cannelle et de réglisse. Équilibré, élégant et énergique en bouche, chaleureux et enveloppant dans sa texture tannique, savoureux et long en persistance.

Abbinamenti

Excellent avec le fromage ou la volaille noble, il est parfait avec le canard rôti.

Fromages affinés

Volaille

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 91 /100

Les pentes accidentées de l'Etna abritent le "Feudo", un Etna Rosso produit par la cave "Girolamo Russo", aujourd'hui reconnue comme une référence essentielle pour l'œnologie sicilienne et au-delà. Il mûrit pendant 18 mois en barriques et en tonneaux. Il se caractérise par une gamme d'arômes raffinés et, en bouche, il offre une succession de sensations organoleptiques captivantes et intrigantes. C'est vraiment un vin bien fait, ciselé dans les moindres détails dans tous ses composants, et d'un niveau de qualité élevé.