Etna Bianco DOC 2025 - Murgo

Name: Etna Bianco DOC 2025 - Murgo
Brand: Murgo
SKU: VINETB0750
Price: 14.0 CHF
Availability: InStock

carricante 70%, catarratto bianco 30%12%0,75 L

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In breve

Vitigno: carricante 70%, catarratto bianco 30%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Sicile
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. Al naso ha un bouquet delicato con profumi di fiori bianchi di camomilla e ginestra. Al palato ha una buona intensità aromatica, è equilibrato e armonioso con una piacevole freschezza e sapidità minerale.

Abbinamenti

E un vino perfetto per esaltare i sapori della cucina di mare, in particolare in abbinamento a pesci delicati alla griglia serviti con salmoriglio.

Poisson

Perché ci piace

L'eleganza e la mineralità dell'Etna Bianco DOC di Murgo derivano dai terreni vulcanici su cui sono coltivate le vigne. Le uve, prima della pressatura soffice, vengono macerate a freddo a 5-8°C in tini in acciaio inox per 15 ore. Si procede poi alla fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C con lieviti selezionati. Il vino matura in serbatoi dacciaio per un periodo minimo di 5 mesi e prosegue laffinamento in bottiglia per almeno 2 mesi prima della commercializzazione.

Le domaine Murgo