TANNICO 80

Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Virna Borgogno

Name: Dolcetto d'Alba DOC 2025 - Virna Borgogno
Brand: Virna Borgogno
SKU: VIPIVIRDO25
Price: 15.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 15.00

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Millésime: 2025
Appellation: Dolcetto d'Alba DOC
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Légumes secs, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Calice color rosso rubino carico, luminoso, con riflessi porpora. L'olfatto si distende su un bel bouquet frutti rossi, ciliegia amarena e lamponi. Sorso secco, ben bilanciato tra morbidezze e durezze. Armonico e fine, chiude rotondo su note persistenti di frutta.

Accords mets/vins

Il Dolcetto d'Alba di Virna Borgogno si accompagna splendidamente a primi piatti, formaggi semi-stagionati e piatti a base di legumi o carni bianche. Da provare con dei ravioli al sugo.

Pourquoi nous l'aimons

Il Dolcetto di Virna proviene dai vigneti di Sottocastello, nel comune di Novello. Fermentazione in acciaio, per un Dolcetto che è tra le espressioni più eleganti e piacevoli al gusto di tutta la denominazione. Un vino che a tavola mostra la sua grande versatilità in abbinamento con i piatti.

Domaine

Descendante d'une des familles - Borgogno - dont le nom figure parmi les producteurs historiques des Langhe et du Piémont, Virna Borgogno, diplômée en œnologie et première femme en Italie à obtenir un diplôme en technique œnologique, a commencé à... Aller à l'onglet vignobles