Tannico classement: 87/100
Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick
Pierre Frick

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

pinot blanc, auxerrois, pinot gris12,5%0,75 L

Artisans
CHF 43.00

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

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Vitigno
pinot blanc, auxerrois, pinot gris
Denominazione
Crémant d'Alsace AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alsace
Annata
2022
Tipologia
Effervescents
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner estival
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Paglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca è appagante, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, si abbina anche con torte salate e primi piatti a base di pesce.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Tartes salées

Perché ci piace

Tannico classement: 87/100
Realizzato da Pierre Frick, questo Crémant d'Alsace è ottenuto da un assemblaggio di cuvée di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12-18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate secondo i principi della biodinamica.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 87/100
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