Côtes du Rhône Rouge "Richette" 2020 - Patrick Lesec

Il est d'un rouge rubis parfait, avec une belle vivacité et intensité de couleur. Le nez s'exprime sur d'élégantes notes de mûre et de cerise mûre, un tendre piquant et une belle complexité olfactive. En bouche, il est élégant et caressant, avec des tanins soyeux et une finale longue et amandée.

Il se marie bien avec les plats structurés de viande rouge et de gibier, ainsi qu'avec les rôtis, les ragoûts et les plats braisés.

On aime beaucoup le Côtes du Rhône Rouge "Richette" de Patrick Lesec, on aime ses tanins soyeux, son nez intriguant, son rapport qualité-prix parfait. Il s'agit d'un assemblage de Grenache et de Syrah, issu de vignes âgées d'au moins trente ans, la fermentation a lieu dans l'acier avec 80% des raisins égrappés. Le vin est élevé dans des fûts de ciment et de chêne français.