Tannico 87

Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2025 - Sélection Ott

Name: Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2025 - Sélection Ott
Brand: Domaines Ott
SKU: 719/25BIO
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre 13% 0.75L

CHF 26.00

Cotes de Provence Rosé “BY.OTT ” 2025 - Sélection Ott

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In breve

Vitigno: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Denominazione: Côtes de Provence AOC
Alcol: 13%
Servizio: 12/14 °C
Da bere: 2026/2028
Formato: 0.75L
Regione: Provence
Annata: 2025
Tipologia: Rosé
Momento per degustarlo: À boire tous les jours
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosa salmone intenso, al naso, molto espressivo, si rivelano frutti gialli con un sottile tocco tropicale e note di straordinaria freschezza. Al palato è fresco, minerale e morbido. Chiudo con un sottile finale agrumato.

In bocca è fresco, sapido, pieno ed equilibrato. Una leggera speziatura ne accompagna il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina a salumi e affettati, carni bianche, pollame e pesci cucinati. Eccellente sui piatti speziati o della cucina orientale.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico 87 /100

I Domaines Ott presentano un prodotto di grande tipicità e perfetta introduzione alla Provenza. Vini provenienti da vecchie vigne e da vitigni nobili, elaborati secondo la tradizione. Il Côtes de Provence Rosé BY.OTT nasce da vigne impiantate sui costoni in mezzo ai cipressi ed ai roseti caratteristici della regione. L'assemblaggio è quello tipico della denominazione d'origine Côtes de Provence: la Grenache offre consistenza e un fruttato generoso, il Cinsault apporta freschezza, mentre il Syrah e il Mourvèdre aggiungono profondità e lunghezza al palato. Quello che ne deriva è un vino di grande freschezza ed immediatezza, molto piacevole, tutto da bere.

Le domaine Domaines Ott