Tannico classement: 80/100
Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2022 - Domaine Matassa
Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2022 - Domaine Matassa
Domaine Matassa

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2022 - Domaine Matassa

carignan 80%, uve bianche 20%13%0,75 L

Artisans
CHF 50.00

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2022 - Domaine Matassa

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Vitigno
carignan 80%, uve bianche 20%
Denominazione
Côtes Catalanes IGP
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2022–2028
Formato
0,75 L
Regione
Languedoc
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Le vin a une couleur rouge rubis intense. Au nez, il exprime des sensations de fruits à baies noires, de fleurs rouges et d'herbes aromatiques, avec une légère note ferreuse et terreuse. En bouche, la structure est austère : tanins savoureux, corps plein, profil vibrant. Finale longue et exubérante.

Abbinamenti

Le Carignano du Domaine Maissa accompagne à merveille les plats principaux de viande rouge ou les pâtes cuites au four. Egalement excellent avec le jeu.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 80/100
Le Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge du Domaine Matassa provient de vignobles de plus de 100 ans, faisant partie de l'appellation IGP Côtes Catalanes, dans la région du Roussillon. Les vignes sont certifiées biologiques. Le vin est élevé en bois pendant 20 mois. Utilisation minimale d'anhydride sulfureux et de filtration légère.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 80/100
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