Ampeleia

Costa Toscana Rosso IGT "Unlitro" 2023 - Ampeleia (1l)

CHF 15.00

Millésime: 2023
Appellation: Costa Toscana IGT
Cépages: alicante, carignano, alicante bouchet
Alcool: 12%
Contenance: 1L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 14/16 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

À l'œil, rouge rubis intense. Le nez révèle des notes de fruits rouges (cerises et framboises), d'herbes du maquis méditerranéen et une légère note épicée d'anis. En bouche, il est frais, savoureux et sec. Bien équilibré, il se développe sur des accents fruités.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec les plats de poisson tels que le thon et le saumon. Egalement excellent avec le fromage et la viande blanche.

Pourquoi nous l'aimons

Unlitro provient de vignobles gérés biologiquement. La fermentation est effectuée avec des levures indigènes et le vin repose 6 mois dans du ciment et est mis en bouteille, de manière inhabituelle, dans une bouteille d'un litre. Un vin rouge frais, très agréable et buvable.

Domaine

Ce domaine de la Maremme toscane, situé à Roccatederighi, a été fondé en 2002 par Elisabetta Foradori, Thomas Widmann et Giovanni Podini. Ampeleia fait partie d'un domaine fondé dans les années 1960 par Erica et Peter Max Suter, qui ont ... Aller à l'onglet vignobles