Corbiéres Rouge "Blason d’Aussières" 2023 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild

Corbiéres Rouge "Blason d’Aussières" 2023 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild

syrah, grenache, mourvèdre, carignan 14% 0.75L

CHF 15.00
Corbiéres Rouge "Blason d’Aussières" 2023 - Domaine d’Aussières, Domaines Barons de Rothschild
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In breve

Vitigno
syrah, grenache, mourvèdre, carignan
Denominazione
Corbières AOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Languedoc
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Soirée d'hiver
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Si annuncia all’occhio con un colore rosso scuro, dotato di una particolare intensità. Aperto al naso, dove si avvertono note di chiodo di garofano e sentori più fruttati. Entra in bocca con un sorso lineare, fresco, che pian piano fa scoprire la potenza di questo vino; i tannini sono succosi e s’integrano alla perfezione nella struttura generale del vino.

Abbinamenti

Da provare con una scaloppa di fegato alla veneziana.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

Il “Blason d’Aussières” è un Corbiéres Rouge che nasce dall’unione di diversi vitigni – syrah, grenache, mourvèdre, carignan – giunti a vendemmia perfettamente maturi, nonostante il clima incerto durante l’annata in tutta la regione del Languedoc. Una bottiglia che si esprime con una bella ricchezza aromatica, e che si struttura con equilibrio fra freschezza e corpo; viene realizzata dai Domaines Barons de Rothschild all’interno del Domaine d’Aussières, regalandoci un sorso elegante e particolarmente invitante durante l’intera fase di degustazione.

Le domaine Domaines Barons de Rothschild