Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

Name: Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini
Brand: Luigi Maffini
SKU: MAFFIPIETRA24
Price: 34.0 CHF
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fiano 100%13,5%0,75 L

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Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" 2024 - Luigi Maffini

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In breve

Vitigno: fiano 100%
Denominazione: Cilento DOP
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biologique
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di pesca e melone giallo, note di pepe bianco e un cenno minerale. Al palato si rivela ricco, di piacevole finezza e buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, si sposa bene con il pesce alla griglia, la frittura di pesce e i primi di pesce con pomodoro.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Perché ci piace

Il Cilento Fiano DOP "Pietraincatenata" firmato Maffini deve il suo nome al modo in cui i contadini di Giungano identificavano l’appezzamento dove sono radicate le vigne, all’interno del quale vi è un masso letteralmente incatenato alla roccia. Affinato per 8 mesi in barrique, è un bianco denso e di spessore, che invita più e più volte al sorso.

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