Chianti Classico DOCG 2024 - Selezione Castello Vicchiomaggio

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Millésime: 2024
Appellation: Chianti Classico DOCG
Cépages: sangiovese
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distinguono profumi di viola, note di frutti di bosco, floreali ed echi di spezie; in bocca è elegante e succoso bilanciato da una buona acidità, con tannini presenti ma molto fini e delicati, finendo con un ottima persistenza.

Accords mets/vins

Si abbina con primi piatti conditi con sughi di carne o secondi di carne rossa.

Pourquoi nous l'aimons

Il Chianti Classico Selezione Castello Vicchiomaggio è ottenuto da uve sangiovese coltivate nelle vigne aziendali di Greve in Chianti, con un terreno ricco di argilla a circa 250 metri di altitudine. Dopo la vinificazione, il vino affina per 6-8 mesi in botti grandi di rovere, successivamente per circa 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Ottenuto da un processo produttivo rigoroso, che assicura un carattere schietto e autentico, rappresenta la vinificazione chiantigiana tradizionale, senza però rinunciare alla succosità e finezza tipica di una beva giovane e moderna. Un vino conviviale ed adatto ad ogni momento.

Domaine

La sélection Castello Vicchiomaggio est née de la collaboration de Tannico avec le domaine historique Castello Vicchiomaggio de Greve in Chianti, dans le but d'unir l'expérience et la connaissance du terroir avec une approche plus moderne et conviviale du vin, alliant ainsi tradition et ... Aller à l'onglet vignobles