Château Musar White 2018 - Château Musar

Jaune paille avec des reflets dorés clairs, brillant. Le nez offre des nuances complexes et intenses de pêche, de miel d'acacia, de caramel, d'écorce d'orange et de thé blanc, avec une touche minérale. En bouche, il enveloppe immédiatement le palais de son goût velouté, s'étirant avec une grande texture savoureuse sur des notes de miel, d'agave et de jus d'orange. Une persistance infinie et une grande finesse.

Le vin blanc du Château Musar est parfait pour tout le repas avec de grands plats de poissons et de crustacés. Les entrées avec du homard et de la langouste, les secondes avec du poisson grillé.

Incroyable en termes de complexité et de profondeur, le vin blanc du Château Musar se distingue par une âme sèche, verticale et en même temps presque aromatique, une caractéristique qui rappelle les grands Sauternes secs. Obtenu à partir des cépages obaideh et merwah, peut-être les ancêtres du chardonnay et du sémillon, cultivés à plus de mille mètres d'altitude, c'est un vin qui fermente et mûrit en fûts de bois pendant environ neuf mois, puis repose en bouteille pendant au moins quatre ans. Le résultat est un vin qui est tout sauf doux, long et enveloppant, capable d'une harmonie surprenante et d'une longévité unique au monde.