Chardonnay "Les Côtilles" 2023 - Famille Roux

Jaune doré profond dans le verre. Le nez présente des arômes de fleurs blanches, d'abricots, d'agrumes et de fruits secs, dont la rose blanche, l'acacia, le pamplemousse et la mandarine. Il se termine sur d'agréables notes d'amandes grillées. Suit une gorgée de structure moyenne, fruitée et juteuse, avec une longue finale minérale.

Combinaison très intéressante avec les plats de poisson en sauce, les volailles et les viandes blanches.

Le Vin de France Chardonnay "Les Côtilles" du Domaine Roux est issu d'une vinification en inox avec élevage sur lies pendant 6-7 mois de raisins de chardonnay uniquement. Le résultat est un vin blanc doux et juteux, avec de longs retours minéraux, idéal à déboucher lors d'occasions informelles comme une soirée entre amis ou un agréable déjeuner en famille.