Artisans

Champagne Extra Brut Blanc "Expression" 2018 Magnum - Frédéric Savart

CHF 542.00

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Millésime: 2018
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot noir
Alcool: 12.5%
Contenance: 1.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2031
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Fruits de mer, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino luminoso, dal fitto e fine perlage. Al naso si distinguono profumi floreali, note di piccoli frutti rossi e agrumi, seguiti da note di miele, pasticceria, frutta secca e sentori evolutivi; al sorso è strutturato, cremoso, equilbrato da una vivace vena acido-sapida, profondo e persistente.

Accords mets/vins

Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce e molluschi.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Champagne Extra Brut "Expression" Blanc, realizzato dalla maison di Frédéric Savart, è ottenuto da uve pinot noir in purezza, da vigne centenarie poste nel villaggio Premier Cru di Ecueil. L'accurata vinificazione mira a mantenere ed evidenziare il carattere peculiare del terroir; l'affinamento di ben 6 anni sui lieviti aggiunge complessità e intensità al profilo caratteriale e sensoriale di questo raffinato champagne.

Domaine

Fréderic Savart est un vigneron talentueux aux compétences techniques remarquables, même si, à première vue, on pourrait le confondre avec un musicien rebelle ou un poète d'une autre époque. Son domaine est situé dans le village d'Ecueil, à quelques kilomètres... Aller à l'onglet vignobles