Tannico classement: 90/100 Antonio Galloni: 89/100 Wine Spectator: 93/100
Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart
Ruinart

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%12%0,75 L

CHF 54.00

Champagne Brut "R de Ruinart" - Ruinart

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Vitigno
pinot nero 57%, chardonnay 40%, pinot meunier 3%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2032
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille brillant, avec un perlage très fin et persistant. Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'abricot, de noisettes et d'amandes fraîches. Quelques notes florales et épicées, de brioche et de biscuit, donnent une complexité supplémentaire à un goût croquant et équilibré, rond et pulpeux. Frais et élégant, il se termine par une finale d'une rare persistance, sur le fruit.

Abbinamenti

Un apéritif extraordinaire, il accompagne les plats de fruits de mer légers et délicats tels que les huîtres pochées et les coquilles Saint-Jacques à la plancha. Excellent avec la sole à la mugnaia.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Un grand classique, un assemblage inchangé depuis de nombreuses années, composé de 40% de chardonnay, 57% de pinot noir et 3% de pinot meunier. A cela s'ajoutent 20-25% de vins de réserve des deux millésimes précédents. Le résultat est un champagne particulièrement fiable, équilibré et détendu, très fin, toujours caractérisé par le volume et la richesse qui distinguent le style Ruinart.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
  • Antonio Galloni: 89/100
  • Wine Spectator: 93/100
  • Jancis Robinson: 17.5/20
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