Tannico classement: 89/100 Jancis Robinson: 16/20
Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët

Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët

chardonnay 100%12%0,75 L

CHF 88.00

Champagne Brut Blanc de Blancs - Perrier-Jouët

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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Blancs et Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Dîner de réception

Note di degustazione

Lumineuse et brillante est la couleur dorée qui se révèle dans le verre, distinguée par un perlage fin et durable. Des fleurs blanches sauvages telles que l'acacia, le chèvrefeuille et la fleur de sureau ouvrent le bouquet, qui se poursuit ensuite par des notes d'agrumes, de levure et de pâtisserie. Parfumée et en même temps vigoureuse en bouche, avec une note minérale intense et une excellente persistance.

Abbinamenti

Parfait avec les entrées de poissons et crustacés, il est idéal avec le cocktail de langoustines.

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100

Il s'agit de la cuvée la plus vive et la plus énergique produite par la maison Perrier-Jouët qui, avec ce Champagne Blanc de Blancs, veut rendre hommage au cépage emblématique de la société : le chardonnay. Après avoir sélectionné les meilleurs raisins de la région, le Chef de Caves Hervé Deschamps choisit ensuite de laisser le champagne reposer sur ses lies pendant au moins trois ans en bouteille. Le résultat est une bulle qui accompagnera vos meilleurs apéritifs, un champagne qui a toutes les lettres de noblesse, à déboucher quand on veut donner de l'importance aux moments les plus précieux.

Punteggi e premi

  • Jancis Robinson: 16/20
Le domaine Perrier-Jouët