Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Le Cince" 2023 - De Fermo
De Fermo

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Le Cince" 2023 - De Fermo

CHF 24.00
  • Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
  • Cépages: montepulciano 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 14/16 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Rosé
  • S’accord avec: Charcuterie, Poisson, Tartes salées, Oeufs

Notes de dégustation

Rose intense. Au nez, il s'exprime par des notes de fruits rouges, de freesia et d'œillet et des notes végétales. En bouche, il est énergique, juteux et agréablement savoureux.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées à base de légumes, il se marie bien avec les tartes salées, les poissons en ragoût et les charcuteries.

Pourquoi nous l'aimons

"Le Cince" de la cave De Fermo est une interprétation splendide du Cerasuolo d'Abruzzo. Produit à partir de raisins de Montepulciano qui fermentent et se maintiennent dans de grands fûts en bois jusqu'à la mise en bouteille, il est parfumé et bien articulé, ainsi que persuasif et appétissant. Essayez-le.

Domaine

" De Fermo " est l'une des dernières exploitations à s'être installée à Loreto Aprutino, une petite ville de la région des Abruzzes en Italie, et est dirigée par Stefano Papetti Ceroni et son épouse Nicoletta De Fermo.
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