Carignano del Sulcis DOC "Russu" 2022 - Tanca Gioia

Seuls les raisins de Carignano, vinifiés dans la pureté, donnent vie à "U Tabarka Roussou", précisément Carignano del Sulcis, produit par la cave Tanca Gioia. C'est un vin rouge élaboré exclusivement en acier, comme pour exalter à l'extrême tout ce qui est territoire et cépage. Les fruits et le maquis méditerranéen, puis les nuances minérales et savoureuses, s'expriment dans une gorgée douce et enveloppante, capable de conquérir à tout point de vue. A déboucher pour un bon dîner entre amis, c'est un Carignano qui se marie à merveille avec les poissons gras : essayez-le avec du turbot, du maquereau, de la lotte ou des sardines, et vous aurez fait mouche !