Tannico classement: 88/100
Bourgogne Aligoté Classique 2023 - Sylvain Pataille
aligoté 100%12,5%0,75 L
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·
In breve
- Vitigno
- aligoté 100%
- Denominazione
- Bourgogne AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2025–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson
Perché ci piace
Tannico classement: 88/100Le Bourgogne Aligoté Classique de Sylvain Pataille est issu de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires et est élevé en acier et en barriques pendant environ un an. Expression authentique du cépage autochtone, il offre l'essence la plus ancestrale de l'Aligoté : à ne pas manquer.
