Giovanni Rosso

Barolo DOCG 2021 - Giovanni Rosso

CHF 47.00

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Millésime: 2021
Appellation: Barolo DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rosso rubino tendente al granata. Al naso si rivela ricco e complesso; si esprime con sentori di ciliegie sotto spirito, note di violette e fiori rossi e cenni di foglie secche. Al palato si presenta intenso e fine, con una trama tannica vellutata, un ottimo equilibrio e una piacevole persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, si sposa bene anche con la selvaggina e i primi di carne.

Pourquoi nous l'aimons

Il Barolo DOCG firmato Giovanni Rosso è, senza dubbio, un grande vino delle Langhe, realizzato seguendo le più antiche tradizioni del territorio. Prodotto con le uve provenienti dai territori comunali di Serralunga d’Alba, Barolo e Castiglione Falletto, matura, dai 18 ai 36 mesi, in botti di rovere francese ed è un vino elegante e ben strutturato, in grado di rivelare, fin da subito, la sua fedeltà al gusto più classico del Barolo.

Domaine

Le domaine de Giovanni Rosso à Serralunga d'Alba a un siècle d'histoire. Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède dix hectares de vignobles, répartis dans les crus de Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa Bella, Lirano et ... Aller à l'onglet vignobles