Tannico classement: 83/100
Barbera d’Alba Superiore DOC 2021 - Castello di Neive
barbera 100%14,5%0,75 L
CHF 25.00
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In breve
- Vitigno
- barbera 100%
- Denominazione
- Barbera d'Alba DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 18–20 °C
- Da bere
- 2024–2037
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Fromages affinés
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches
Viandes rouges
Perché ci piace
Tannico classement: 83/100Un Barbera d'Alba DOC à forte personnalité, concentré, produit uniquement dans les meilleurs millésimes, qui démontre comment ce raisin est interprété de différentes manières et avec différentes étiquettes par la cave Castello di Neive. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, après une fermentation en acier inoxydable, sont vieillis pendant au moins un an dans des barriques de chêne français. Une bouteille vraiment supérieure, dans tous les sens du terme.
