Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca

Name: Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca
Brand: Bruno Rocca
SKU: RBB23
Price: 47.0 CHF
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nebbiolo 100%14,5%0,75 L

Artisans

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Barbaresco DOCG 2023 - Bruno Rocca

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In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barbaresco DOCG
Alcol: 14,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2026–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Piémont
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner de réception
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un bel colore rosso granato, scuro e profondo. Lo spettro olfattivo presenta sentori di ciliegia, mora e spezie. Allassaggio è di corpo pieno, caldo e avvolgente, con un tannino elegante e fine. Chiude con un finale molto persistente.

Abbinamenti

Ottimo con primi piatti a base di sughi strutturati e secondi piatti di carne, dà il meglio di sé con le preparazioni a base di funghi e tartufo. E da provare con la faraona al cartoccio.

Fromages affinés

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes blanches

Viandes rouges

Perché ci piace

La storia damore tra Bruno Rocca e la DOCG del Barbaresco è frutto di un cammino che prosegue con successo da decine di anni: elegante, lineare e profumato, questo vino è una delle tante forme con cui lazienda dichiara la propria passione per luva nebbiolo. I migliori grappoli vengono selezionati dai vigneti situati nella zona di Neive, per poi fermentare in acciaio inox per circa 20-25 giorni; poi, il vino riposa lentamente in barriques di rovere francese per 18 mesi. Questa bottiglia è davvero completa e impeccabile, e rappresenta un ottimo primo passo per coloro che vogliono approcciarsi ad una realtà produttiva che ha fatto del Barbaresco il proprio marchio di fabbrica.