Colterenzio

Alto Adige Riesling DOC “Harrer” 2024 - Colterenzio

CHF 18.00

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Millésime: 2024
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Oeufs

Notes de dégustation

Si presenta di un bel giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdognoli. L’olfatto è intenso e fruttato, contraddistinto in particolare da chiari rimandi alle pesche e alle albicocche. La bevuta è scorrevole e fresca, minerale, di buon corpo e di buona persistenza.

Accords mets/vins

Ideale per l’aperitivo, è ottimo insieme con le frittatine alle erbette aromatiche.

Pourquoi nous l'aimons

Tutto inizia da una maniacale cura de vigneto, dove a ogni singola pianta vengono dedicate attenzioni estreme, per arrivare a far sì che durante la vendemmia siano raccolti grappoli semplicemente eccellenti. Eccellenza che poi ritroviamo riversata tutta nel sorso del Riesling “Harrer”, bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio. È uno di quei bianchi da scegliere per l’aperitivo, quando non si vuole ricorrere alle classiche bollicine e si cerca quindi un’alternativa non scontata e non banale. È un Riesling da non sottovalutare: con le frittatine alle erbette aromatiche ci sta che è una meraviglia.

Domaine

Le Haut-Adige abrite certaines des plus importantes caves coopératives, non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier. Il s'agit d'entreprises très solides, dont la mission est entièrement axée sur la qualité absolue, et qui peuvent se targuer d'une ... Aller à l'onglet vignobles