Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda
Fontanafredda

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda

CHF 19.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Alta Langa DOCG
  • Cépages: pinot nero, chardonnay
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner asiatique
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Accords mets/vins

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Pourquoi nous l'aimons

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Domaine

Cave historique nichée dans les fascinantes collines des Langhe, la cave Fontanafredda est issue des domaines de Roggeri Giacomo à Serralunga d'Alba, puis a été enregistrée dans le domaine privé de Vittorio Emanuele II, roi de Sardaigne, en 1858. Cependant, ... Aller à l'onglet vignobles

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