Alsace Riesling Réserve 2022 - Fernand Engel

Alsace Riesling Réserve 2023 - Fernand Engel

CHF 21.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2023
Appellation: Alsace AOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fruits de mer

Notes de dégustation

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è intenso e si esprime con note floreali, sentori di agrumi e cenni di pesca. Al palato è elegante, fresco, di buona mineralità ed equilibrio.

Accords mets/vins

La sua freschezza e vivacità ne fanno un compagno ideale per gli antipasti freddi. Ottimo con i frutti di mare, i piatti di pesce e con la choucroute alsaziana.

Pourquoi nous l'aimons

Il riesling è un vitigno dalla personalità forte e inconfondibile. Insieme alla Mosella, l’Alsazia è una delle zone più vocate per la coltivazione di questo nobile vitigno bianco del nord, elegante e raffinato. Essenziale e dotato di una vena acida che gli dona freschezza e longevità, è uno dei vini bianchi più affascinanti e intriganti. Le uve utilizzate per produrre l'Alsace Riesling Réserve di Fernand Engel provengono dai vigneti che sono situati a Orschwiller su suoi scuri, con prevalente composizione calcarea. La coltivazione delle vigne è condotta secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica, certificato da ECOCERT - FR-BIO-01.

Domaine

L'Alsace est l'une des régions les plus intéressantes et les plus caractéristiques de la scène viticole française. C'est une terre presque exclusivement de cépages blancs, à l'exception de la présence marginale du Pinot Noir. Les vignes sont presque toujours vinifiées... Aller à l'onglet vignobles