Tannico classement: 90/100
Alsace Gewürztraminer "Tradition" 2023 - Charles Sparr

Alsace Gewürztraminer "Tradition" 2023 - Charles Sparr

gewürztraminer 100%13%0,75 L

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In breve

Vitigno
gewürztraminer 100%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Alsace
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso alla vista. Al naso offre un incantevole bouquet fruttato e floreale, con mela, melone, fiori e miele in evidenza, a cui fanno da sfondo piacevoli note speziate. Al palato è ricco e generoso, con un corpo rotondo ed elegante, ben equilibrato da una rinfrescante acidità.

Abbinamenti

Grazie al leggero residuo zuccherino si abbina bene sia svariate preparazioni a base di pesce, verdura e carne bianca. Ottimo in particolare con i piatti speziati della cucina asiatica, indiana e medio-orientale in genere.
Plats asiatiques
Plats épicés
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

L'Alsace Gewürztraminer “Tradition” di Charles Sparr mette in evidenza la potenza e l'aromaticità di questo generoso e inconfondibile varietale.
Le uve di gewürztraminer sono infatti raccolte manualmente e pressate appena arrivano in cantina. Quindi fermentano a lungo e affinano sulle fecce fini fino alla primavera per esaltare aromi e sapori. Ne risulta un vino ricco di sfumature e sfaccettature, tutto da degustare. Ottimo anche da solo come aperitivo, può sostare in cantina anche per 4-6 anni dalla vendemmia.

Le domaine Charles Sparr