Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" 2019 - Basilisco

Name: Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" 2019 - Basilisco
Brand: Basilisco
SKU: BA19A01B
Price: 32.0 CHF
Availability: InStock

aglianico 100% 13.5% 0.75L

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Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" 2019 - Basilisco

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In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Aglianico del Vulture DOCG
Alcol: 13.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2025/2034
Formato: 0.75L
Regione: Basilicata
Annata: 2019
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Sa couleur est d'un rouge rubis profond et intense. Le bouquet d'arômes qui se développe au nez présente des notes balsamiques prononcées, rehaussées de notes de baies, de violettes, de café torréfié, de goudron et de réglisse. En bouche, il est dense, corsé, avec des tanins astringents et une acidité marquée. Il se termine par une finale persistante.

Abbinamenti

En tant que plat complet, il est idéal pour accompagner les grands plats de viande, notamment les rôtis et les viandes braisées.

Plats campagnards

Perché ci piace

Tannico 92 /100

Le plus important et le plus structuré des Aglianico del Vulture DOCG "Basilisco" qui sort de la belle cave Barile, mûrit en barriques de premier et deuxième passage pendant au moins un an. Le résultat est un vin d'une grande ampleur, profond et aux multiples facettes, un exemple parfait de ce que ce territoire est capable d'exprimer en termes d'importance sans, pour autant, rien perdre en élégance. Un vin plein d'avenir, capable de vieillir longtemps, très longtemps, s'il est bien conservé en cave : grâce au grand travail de l'équipe Basilisco.