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Franciacorta Brut Nature DOCG "1701" - 1701 
ArtisansVins des artisans1701Franciacorta Brut Nature DOCG "1701" - 1701
Lombardie
chardonnay 85%, pinot nero 15%
TANNICO 83Tannico classement: 83/100NV12.5%0.75L Crustacés, Fromages frais En apéritifCHF 27.00 -
Champagne Brut "Intuition" - Legras et Haas 
Legras et HaasChampagne Brut "Intuition" - Legras et Haas
Champagne
chardonnay 50%, pinot noir 25%, pinot meunier 25%
TANNICO 91Tannico classement: 91/100Suckling 90James Suckling 90/100NV12.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Soirée en amoureuxCHF 48.00 -
Champagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart 
RuinartChampagne Brut Rosé 0.375l - Ruinart
Champagne
pinot noir 55%, chardonnay 45%
TANNICO 86Tannico classement: 86/100Galloni 92Antonio Galloni 92/100NV12.5%0.375L Entrée de poisson, Poisson En apéritifCHF 53.00 -
Vermentino di Sardegna DOC "Costamolino" 2025 - Argiolas 
ArgiolasVermentino di Sardegna DOC "Costamolino" 2025 - Argiolas
Sardaigne
vermentino
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202512%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amisAchetez 6 et économisez 10%CHF 11.00 -
Champagne Brut "Moët Impérial" Magnum - Moët & Chandon 
Moët & ChandonChampagne Brut "Moët Impérial" Magnum - Moët & Chandon
Champagne
pinot nero 40%, pinot meunier 30%, chardonnay 30%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100Galloni 90Antonio Galloni 90/100NV12%1.5L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson En apéritif, Dîner entre amisCHF 95.00 -
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs - H. Lanvin & Fils 
H. Lanvin & FilsChampagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs - H. Lanvin & Fils
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amisCHF 45.00 -
Champagne Brut "Majeur" - Ayala 
AyalaChampagne Brut "Majeur" - Ayala
Champagne
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
TANNICO 86Tannico classement: 86/100Galloni 88Antonio Galloni 88/100NV12%0.75L Crustacés, Poisson, Sushis Dîner asiatiqueCHF 48.00 -
Prosecco Extra Dry DOC - Fantinel 
FantinelProsecco Extra Dry DOC - Fantinel
Frioul-Vénétie julienne
glera 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100Suckling 90James Suckling 90/100NV11.5%0.75L Entrée de poisson, Poisson En apéritifCHF 12.00 -
Champagne Brut Réserve Exclusive Rosé - Nicolas Feuillatte 
Nicolas FeuillatteChampagne Brut Réserve Exclusive Rosé - Nicolas Feuillatte
Champagne
pinot noir 60%, pinot meunier 30%, chardonnay 10%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100NV12%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Viandes blanches En apéritifCHF 51.00 -
Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG - Muratori 
MuratoriFranciacorta Extra Brut Rosé DOCG - Muratori
Lombardie
pinot nero, chardonnay
TANNICO 82Tannico classement: 82/100Falstaff 93Falstaff 93/100NV13%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Charcuterie En apéritifAchetez 3 et économisez 10%CHF 29.00 -
Champagne Brut Rosé Magnum - Ruinart 
RuinartChampagne Brut Rosé Magnum - Ruinart
Champagne
pinot noir 55%, chardonnay 45%
TANNICO 85Tannico classement: 85/100Galloni 92Antonio Galloni 92/100NV12.5%1.5L Entrée de poisson, Poisson En apéritifIl ne reste plus qu'1 !CHF 192.00 -
Spumante Brut Nature Blanc de Blancs "Cuvée 60" - Casa Caterina 
ArtisansVins des artisansCasa CaterinaSpumante Brut Nature Blanc de Blancs "Cuvée 60" - Casa Caterina
Lombardie
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritifCHF 42.00 -
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 - M. Hostomme 
ArtisansVins des artisansM. HostommeChampagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2013 - M. Hostomme
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 92Tannico classement: 92/100201312%0.75L Crustacés, Poisson Dîner entre amisCHF 50.00 -
Franciacorta DOCG Brut "La Capinera" - Vigneti Cenci 
ArtisansVins des artisansVigneti CenciFranciacorta DOCG Brut "La Capinera" - Vigneti Cenci
Lombardie
chardonnay 70% , pinot bianco 30%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100Suckling 91James Suckling 91/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fruits de mer En apéritifAchetez 3 et économisez 10%CHF 26.00 -
Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa 
Monte RossaFranciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa
Lombardie
chardonnay 88%, pinot nero 12%
TANNICO 88Tannico classement: 88/100NV12%0.75L Entrée de poisson En apéritif, Dîner entre amisAchetez 3 et économisez 10%CHF 29.00 -
Champagne Brut Blanc De Blancs Grand Cru - Odyssée 319 
ArtisansVins des artisansOdyssée 319Champagne Brut Blanc De Blancs Grand Cru - Odyssée 319
Champagne
chardonnay 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100NV12.5%0.75L Entrée de poisson En apéritif, Événement à fêterCHF 55.00 -
Lugana DOC "Folàr" 2024 - Santi 
SantiLugana DOC "Folàr" 2024 - Santi
Vénétie
trebbiano di lugana 100%
TANNICO 90Tannico classement: 90/100202412.5%0.75L Crustacés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Déjeuner légerCHF 15.00 -
Prosecco Treviso DOC Brut Magnum - Cà di Rajo (astuccio) 
Ca' di RajoProsecco Treviso DOC Brut Magnum - Cà di Rajo (astuccio)
Vénétie
glera
TANNICO 87Tannico classement: 87/100NV11%1.5L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fruits de mer Dîner estivalCHF 22.00 -
Champagne Brut "Sagacité" - Alain Mercier 
ArtisansVins des artisansAlain MercierChampagne Brut "Sagacité" - Alain Mercier
Champagne
pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%
TANNICO 81Tannico classement: 81/10012%0.75L Entrée de poisson, Poisson cru, Stopfleber, Plats végétariens, Poisson En apéritifCHF 38.00 -
Tre Venezie Chardonnay IGT "Bestieute" 2024 - ViniVerso 
VINIVERSO by I CliviTre Venezie Chardonnay IGT "Bestieute" 2024 - ViniVerso
Frioul-Vénétie julienne
chardonnay 100%
TANNICO 88Tannico classement: 88/100202412.5%0.75L Entrée de poisson, Plats végétariens Occasion informelleAchetez 6 et économisez 10%CHF 10.00 -
Champagne Brut Réserve - Bérèche et Fils 
ArtisansVins des artisansBérêche et FilsChampagne Brut Réserve - Bérèche et Fils
Champagne
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
TANNICO 92Tannico classement: 92/100Suckling 92James Suckling 92/100NV12%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Sushis Soirée en amoureuxCHF 69.00 -
Prosecco Spumante Brut Doc "Tenuta Crivanetta" - Fidora 
ArtisansVins des artisansFidoraProsecco Spumante Brut Doc "Tenuta Crivanetta" - Fidora
Vénétie
glera 100%
TANNICO 83Tannico classement: 83/100NV11%0.75L Entrée de poisson, Crustacés En apéritifAchetez 6 et économisez 10%CHF 15.00 -
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "K" 2025 - Kaltern (tappo a vite) 
Cantina di Caldaro KalternVigneti delle Dolomiti Bianco IGT "K" 2025 - Kaltern (tappo a vite)
Haut-Adige
pinot bianco, chardonnay, sauvignon
TANNICO 85Tannico classement: 85/100202512.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Dîner estival, Dîner entre amisAchetez 6 et économisez 10%CHF 10.00 -
Trento DOC "Maximum" Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno) 
FerrariTrento DOC "Maximum" Blanc de Blancs Jéroboam - Ferrari (cassetta di legno)
Trentino
chardonnay 100%
TANNICO 84Tannico classement: 84/100NV12.5%3L Entrée de poisson, Entrée campagnarde En apéritif, Dîner entre amisCHF 147.00
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