O'NDINA

O'ndina produit son Gin en utilisant des techniques de distillation traditionnelles : il utilise de petits alambics discontinus et suit les règles des liquoristes du 18ème siècle. Parmi les différentes herbes infusées, on trouve du thym, de la sauge, de la marjolaine, des racines d'iris et surtout du basilic frais de la Riviera ligure : le résultat est un gin très frais, parfait à déguster nature ou en boisson, à commencer par le Gin Tonic.