MORA&MEMO

Le domaine Mora&Memo est situé à Serdiana, dans le sud de la Sardaigne. Les vignobles couvrent une superficie d'environ 40 hectares, dans une zone vallonnée d'une altitude moyenne de 240 mètres. La mer n'est qu'à 30 km à vol d'oiseau et a une influence atténuante sur le climat hivernal et rafraîchissante sur le climat estival. Les sols sont de composition assez variée, argileux par endroits, sableux par d'autres, calcaires par d'autres. Le domaine est constamment balayé par le vent, qui transporte les senteurs typiques du maquis méditerranéen et du sel marin. Dans les vignobles, on cultive les principales variétés indigènes de la Sardaigne, vermentino, cannonau, monica et quelques variétés internationales, comme le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc. Depuis quatre générations, la famille se transmet la passion de la viticulture, toujours dans le plus grand respect de l'environnement. Aujourd'hui, tous les vins sont produits à partir de raisins cultivés selon les méthodes de la lutte intégrée, et grâce à leur qualité, ils se sont imposés parmi les meilleurs de la région.