MAISON FERRAND

C'est en 1775 que Louis XVI accorde l'autorisation de produire des spiritueux à deux Français entreprenants, Carpeaux et Stival. Ils ouvrent une distillerie de douze alambics à la Citadelle de Dunkerque, et obtiennent en même temps le privilège de pouvoir fournir exclusivement la famille royale pendant vingt ans.
Alexandre Gabriel, un entrepreneur éclairé, passionné de voyages, de rhum et de cognac, découvre en 1989 la Maison Ferrand, un prestigieux producteur de spiritueux de qualité. De cette heureuse rencontre est née une entreprise enthousiaste, où l'artisanat se mêle à la passion et à l'expression territoriale pour une production de haut niveau de Cognac, Gin et Rhum. Dans les années 1990, Alexandre a poursuivi ses recherches en se concentrant sur les plantations et les meilleurs rhums des Caraïbes : c'est ainsi qu'est née Plantation, une société qui présente des spiritueux artisanaux produits dans les meilleures régions des Caraïbes. Aujourd'hui, Alexander, propriétaire et président de la Maison Ferrand, partage son temps entre le siège social en Charente, en France, et les plantations des Caraïbes, afin d'offrir des produits originaux et distinctifs. Depuis des siècles, la Maison Ferrand entretient des relations commerciales avec les plus importantes distilleries des Caraïbes, auxquelles elle vendait les fûts déjà utilisés pour le vieillissement de ses Cognacs.

C'est précisément cette connaissance approfondie des rhums des Caraïbes qui a conduit à la création de la Maison Ferrand. C'est précisément cette connaissance approfondie des rhums des Caraïbes qui a conduit la Maison Ferrand à découvrir quelques petits lots de rhums d'une qualité et d'une intensité aromatique extraordinaires. Il s'agissait de rhums très prisés, souvent réservés à la consommation personnelle du Maître de Chai ou utilisés pour améliorer d'autres mélanges.
L'idée de commercialiser des rhums est donc née. C'est ainsi qu'est née l'idée de commercialiser ces rhums extraordinaires dans la collection Plantation, qui comprend à la fois des rhums millésimés, expressions extraordinaires de leur pays d'origine, et des rhums créés à partir de mélanges experts ayant une grande personnalité. Les rhums de plantation sont souvent vieillis en deux phases distinctes. Ils sont d'abord vieillis pendant de nombreuses années dans le climat chaud et humide des Caraïbes, puis ils sont transportés en France, au Château de Bonbonnet en Charente, où ils subissent un nouveau vieillissement, qui renforce leur finesse et leur élégance. Les rhums Plantation sont ainsi produits par la Maison Ferrand d'Alexandre Gabriel, qui produit également du Gin et du Cognac avec différentes lignes d'étiquettes, afin d'expérimenter et d'exprimer des territoires, des arômes et des saveurs toujours différents et en même temps toujours uniques.

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