Le Vigne di Alice

Le Vigne di Alice est une entreprise entièrement féminine, où Pier Francesca Binicelli et Cinzia Canzian, œnologue, mettent leur touche féminine dans la production de bulles exclusivement issues du cépage Glera. La petite entreprise a été fondée en 2005, dans la zone de Conegliano Valdobbiadene DOCG, dans le but de tirer le meilleur parti des caractéristiques de ce cépage, tant dans la version Charmat que dans la version Méthode classique. Des vins mousseux de caractère et à forte personnalité, à l'image de Pier Francesca et Cinzia, qui ne laissent rien au hasard en matière de qualité. Leur devise est "Life is a bubble", une expression née dans un moment d'agrégation, comme pour dire que tout passe, se dissout dans une bulle, même les soucis, mais certainement tout s'écoule plus agréablement avec un verre de leur vin à la main. Une curiosité : le nom de l'entreprise vient de celui de leur grand-mère.