LAPHROAIG

"Laphroaig est l'une des distilleries emblématiques de l'île d'Islay, patrie des scotch whiskies tourbés, où la fumée et la mer contribuent à la création de single malts uniques.
Son nom d'origine gaélique signifie "la belle petite vallée près de la large baie".

La distillerie a été fondée en 1815 par Donald et Alexander Johnston, originaires de la branche McCabes du clan Donald qui a changé de nom après la révolte jacobite. Ils ont laissé la distillerie à la famille Hunter en 1887 et elle est restée dans la famille jusqu'au milieu des années 1850. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Beam Suntory après avoir changé de propriétaire, passant d'Allied Domecq, Fortune Brands à Pernod Ricard.
Parmi ses nombreuses récompenses, il porte également la frise du Royal Warrant du Prince de Galles obtenu en 1984 ; on sait également que le Prince de Galles apprécie particulièrement leur 15 ans d'âge.

La distillerie Laphroaig se définit comme ""le plus richement aromatisé de tous les whiskies écossais"", précisant l'empreinte d'une production qui n'a jamais failli.

C'est également en 1994 qu'a été fondé le Friend of Laphroaig Club, dont les membres ont le droit de louer un pied carré de terrain sur l'île d'Islay pour souligner le lien entre la distillerie historique et l'île.
Le paiement annuel pour l'adhésion est égal à une mesure de single malt Laphroaig et ne peut être obtenu qu'en faisant une demande en personne à la distillerie.

La gamme de produits est très large, signe de la volonté de la distillerie d'expérimenter, tant en termes de vieillissement que de raffinement, notamment le Triple Wood et le Quarter cask, mais elle n'a jamais cessé de produire le fameux ""10 ans"" qui est son symbole absolu.
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