GIRATEMPO

Le pub Giratempo est une réalité née dans la bonne famille, la famille Bottero. Certes, en ce moment, un certain intérêt pour la bière artisanale renaît, mais il est indéniable que la passion de la bière, dans ce cas, s'est transmise de père en fille, de Lelio Bottero, grand expert en bière à sa fille Paola.
Le Giratempo Pub se trouve dans la province de Cuneo, à Sant'Albano di Stura, et à ses tables, en plus de déguster des hamburgers préparés uniquement avec des aliments locaux sélectionnés, vous pourrez boire des bières produites à la main. Les raisins Moscato sont utilisés dans la production de la bière pour créer des boissons légères et fraîches. Les bières proposées ne sont pas issues de vieilles recettes, mais sont nouvelles, originales, expérimentales. Parmi les bières proposées on trouve la Lelio, qui tient son nom du fondateur de la famille Bottero, c'est une blonde obtenue à partir de malt d'orge et de houblon.
La Nimbus est obtenue à partir du moût fermenté de raisins Moscato ; puis il y a l'Albina, une bière blanche dans laquelle on ajoute de l'écorce d'orange et de la coriandre pendant la fermentation ; et enfin la Yule, une bière brune aux notes de café et de cacao.