FATTORIA LA VALENTINA

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990, dans la commune de Spoltore, sur les collines proches de Pescara, mais l'ensemble de l'entreprise n'a été racheté qu'en 1994 par Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio. C'est alors qu'a commencé l'aventure dans le monde du vin et la recherche d'un produit qui non seulement respecte l'environnement, mais soit aussi la vitrine d'un territoire. Au fil des ans, la Fattoria s'est concentrée sur les vins DOC des Abruzzes, en se fixant pour objectif de rechercher la qualité et de valoriser les raisins locaux. Les vins de la Fattoria La Valentina sont produits par la nature grâce à l'unicité du terroir, que nous essayons de respecter même dans la bouteille en intervenant le moins possible. C'est le secret de leur originalité : le microclimat et le sol liés à des vignes bien adaptées donnent des vins au caractère marqué et unique. Des vins qui parlent de lieux et de cultures, qui naissent de la somme de nombreux petits détails et de la passion dans le travail de chaque jour. Dans l'histoire et la culture d'entreprise de La Valentina, le thème de la durabilité a toujours été fondamental. Le défi repose sur l'idée de rendre le produit durable en améliorant ses performances environnementales, en partant de la vocation de valoriser la typicité des vins obtenus en libérant les vignes de tout conditionnement chimique, et en poursuivant par l'innovation non seulement dans les produits et les services, mais aussi dans les méthodes de travail, les comportements et les systèmes de gestion. Parmi les étiquettes produites par l'entreprise, nous trouvons deux gammes, la ligne classique avec Montepulciano d'Abruzzo DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, et celle liée au terroir, avant tout : Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva Bellovedere, les différentes Riserva Spelt, Auha', un Fiano IGT Colline Pescaresi et un Pecorino. Et enfin, nous trouvons Binomio, un Montepulciano d'Abruzzo primé, élaboré en collaboration avec Inama Azienda Agricola. Des vins authentiques et bien faits, à essayer et à rencontrer un Abruzzo sans précédent.