DEL PROFESSORE VERMOUTH & SPIRITS
Terroir, tradition, personnes : ce sont les trois pierres angulaires autour desquelles tout a pris forme et autour desquelles tourne encore aujourd'hui tout le projet qui porte le nom de "Vermouth & Spirits Del Professore".
Commençons donc par l'ordre, et parlons de terroir. Un terroir qui est celui du Piémont, et qui est surtout fait de produits agricoles et d'herbes spontanées que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Un terroir dans lequel intervient aussi, si nécessaire, la main de l'homme qui, dans certains cas, a modelé l'environnement et la nature pour créer un paysage unique, incomparable et inimitable, patrimoine de l'Unesco. Un terroir dans lequel la distillerie "Vermouth & Spirits Del Professore" opère depuis plus d'un siècle.
La tradition, le point suivant. La tradition va de pair avec l'artisanat, car si, comme nous l'avons dit, une empreinte importante est transmise par la terre et la nature, d'autre part l'expérience et les connaissances transmises de génération en génération deviennent essentielles pour atteindre les plus hauts standards de qualité. Le dernier point, qui, si vous voulez, n'est pas du tout le dernier et, à certains égards, vient en premier, est constitué par les personnes. Les gens parce que les vermouths et les liqueurs Del Professore reflètent l'histoire et les rêves de ceux qui les produisent, ils parlent d'un projet de recherche authentique, ils parlent de passion et ils parlent d'éthique de production. Ils parlent d'une action mue par des sentiments profonds et par le cœur avant l'esprit. Tout cela se traduit par des étiquettes tout simplement excellentes et, pour le moins, extraordinaires : Vermouths, Gins, Bitter et Apéritifs, sans oublier les "éditions limitées". Produits nés d'épices, de fleurs et de fruits. Des produits qui sont le fruit du territoire, le fruit de la connaissance et le fruit des compétences. Des produits nés de l'ambition, de la passion et des rêves. Des produits nés du terroir, de la tradition et des hommes.
Commençons donc par l'ordre, et parlons de terroir. Un terroir qui est celui du Piémont, et qui est surtout fait de produits agricoles et d'herbes spontanées que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Un terroir dans lequel intervient aussi, si nécessaire, la main de l'homme qui, dans certains cas, a modelé l'environnement et la nature pour créer un paysage unique, incomparable et inimitable, patrimoine de l'Unesco. Un terroir dans lequel la distillerie "Vermouth & Spirits Del Professore" opère depuis plus d'un siècle.
La tradition, le point suivant. La tradition va de pair avec l'artisanat, car si, comme nous l'avons dit, une empreinte importante est transmise par la terre et la nature, d'autre part l'expérience et les connaissances transmises de génération en génération deviennent essentielles pour atteindre les plus hauts standards de qualité. Le dernier point, qui, si vous voulez, n'est pas du tout le dernier et, à certains égards, vient en premier, est constitué par les personnes. Les gens parce que les vermouths et les liqueurs Del Professore reflètent l'histoire et les rêves de ceux qui les produisent, ils parlent d'un projet de recherche authentique, ils parlent de passion et ils parlent d'éthique de production. Ils parlent d'une action mue par des sentiments profonds et par le cœur avant l'esprit. Tout cela se traduit par des étiquettes tout simplement excellentes et, pour le moins, extraordinaires : Vermouths, Gins, Bitter et Apéritifs, sans oublier les "éditions limitées". Produits nés d'épices, de fleurs et de fruits. Des produits qui sont le fruit du territoire, le fruit de la connaissance et le fruit des compétences. Des produits nés de l'ambition, de la passion et des rêves. Des produits nés du terroir, de la tradition et des hommes.
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