CASCINA CORTE

La Cascina Corte est située à San Luigi, sur les belles collines entourant Dogliani. Les propriétaires actuels ont acheté l'ancienne Cascine et les vignobles attenants en 2001. C'est ainsi qu'a commencé la restauration des bâtiments avec la construction de la nouvelle cave et la restauration des vignobles existants, en préservant les anciennes plantes à faible rendement, mais capables de produire des raisins de grande qualité. Par la suite, deux nouveaux vignobles ont été plantés et aujourd'hui, Cascina Corte produit des vins avec des raisins typiques de la région, en suivant le protocole de l'agriculture biologique et en respectant au maximum l'environnement naturel.